- Een glutenintolerantie is een overgevoeligheid voor gluten, het eiwit in tarwe, rogge, gerst en spelt.
- De bekendste vorm is coeliakie; een mildere vorm (NCGS) wordt nog niet door alle artsen erkend.
- Bij klachten kan een test laten zien of gluten en andere voeding een rol spelen.
Gluten is een eiwit in tarwe, rogge, gerst en spelt. Het zit in brood, crackers, beschuit, pasta, koek en taart. Het geeft bij veel mensen klachten omdat gluten lastig te verteren zijn. Coeliakie is de meest extreme vorm van een glutenintolerantie, waarbij er een abnormale reactie van het immuunsysteem is tegen gluten. Het is een auto-immuunziekte waarbij het eigen darmweefsel wordt aangevallen.
Non Celiac Gluten Sensitivity (NCGS)
Een mildere glutenintolerantie, waarbij gluten ook niet goed worden afgebroken maar er geen coeliakie is, wordt door de meeste artsen nog niet (h)erkend. Het is namelijk moeilijk vast te stellen en er wordt geen diagnostiek naar gedaan. Wanneer coeliakie (en soms een tarwe-allergie) is uitgesloten, geeft men vaak aan dat de gluten niet de oorzaak van de klachten zijn. Ondertussen wordt internationaal NCGS (Non Celiac Gluten Sensitivity) steeds meer erkend als mogelijke oorzaak van uiteenlopende gezondheidsklachten. Je ziet dan vaak dat een groot deel van de klachten (en soms alle klachten) verminderen door een paar maanden geen gluten meer te eten. Benieuwd naar het verschil met een voedselallergie?
Klachten die met een glutenintolerantie in verband worden gebracht
De onderstaande klachten hebben vaak meerdere oorzaken. Een glutenintolerantie kan er soms een rol bij spelen, maar is zeker niet altijd de verklaring. Bespreek aanhoudende of ernstige klachten daarom altijd met je huisarts.
- Buikpijn, krampen, opgezwollen buik, winderigheid, diarree, obstipatie, stinkende ontlasting, crohn, colitis
- Regelmatig verkouden, oor-/oog-/keelontstekingen, bronchitis, astma, urineweginfecties, vaginale infecties
- Leerproblemen, concentratiestoornissen, adhd, autisme, depressie, angst, prikkelbaarheid
- Reumatoïde artritis, fibromyalgie, gewrichtspijn, spierpijn, stijve spieren
- Hoofdpijn, migraine, vermoeidheid, gevoelloosheid en tintelen in handen en voeten
- Ziekte van Hashimoto, Graves
- Huiduitslag, jeuk, psoriasis, eczeem, dermatitis herpetiformis, haaruitval (alopecia)
- Gewichtsverlies of -toename
Wil je weten of gluten bij jou een rol spelen?
Herken je een of meer van deze klachten en wil je weten of dit bij jou speelt? Zeker als je al een test op coeliakie bij de (huis)arts hebt laten doen en daar niets uitkomt? Met onze test krijg je een indicatie of gluten en andere voedingsmiddelen een rol spelen.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen coeliakie en een glutenintolerantie?
Coeliakie is een auto-immuunziekte die door een arts wordt vastgesteld. Een mildere glutenintolerantie (NCGS) geeft ook klachten, maar is met regulier onderzoek lastig aan te tonen.
Kan ik gluten later weer eten?
Soms wel. Veel mensen laten gluten een tijd weg en kijken daarna, in overleg, of ze het weer verdragen. Dat is per persoon verschillend.
Ontdek welke voeding jou klachten geeft